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化学工业出版社
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严泽湘
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曾洁
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董淑炎主编
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马涛
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(美)戴维·麦克斯万(david mcswand),(美)南希 r. 鲁(nancy r. rue),(美)理查德·林顿(richard linton)著
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出版日期
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1.
糟、烤及熏制食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/9
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2.
休闲食品加工大全
已借8次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8
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3.
面包加工技术与实用配方
已借1次.
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/46
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4.
为爱烘焙
已借8次.
订购中
著者:
吴佩琦著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/29
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著者简介
5.
功能食品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
王健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/5
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6.
禽类食品生产
订购中
著者:
高海燕,李竹生,马永生主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/10
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7.
保健型饮料加工大全
订购中
著者:
严泽湘主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/6
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8.
腌腊肉制品生产
订购中
著者:
曾洁,刘骞主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/4
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著者简介
9.
禽蛋食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/6
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著者简介
10.
水产食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/2
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