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焙烤食品
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著者
吴佩琦
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严泽湘
(1)
严泽湘主编
(1)
吴佩琦(ousgoo)著
(1)
吴佩琦著
(1)
晁文
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杨萍芳
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肖志刚
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蔺毅峰
(1)
蔺毅峰，杨萍芳，晁文编著
(1)
马涛
(1)
马涛，肖志刚主编
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出版日期
2017
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2006
(1)
2014
(1)
2016
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文献类型
图书
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1.
焙烤食品加工工艺与配方
已借3次.
订购中
著者:
蔺毅峰
杨萍芳
晁文
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4
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内容简介
著者简介
2.
糟、烤及熏制食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/9
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内容简介
著者简介
3.
食彩烘焙
已借16次.
订购中
著者:
吴佩琦
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/72
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内容简介
著者简介
4.
为爱烘焙
已借8次.
订购中
著者:
吴佩琦著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/29
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内容简介
著者简介
5.
杂粮食品生产实用技术
已借3次.
订购中
著者:
马涛
肖志刚
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/1
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