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烹饪
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11.
大厨不传的食材处理技法
已借10次.
订购中
著者:
沈健基
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20
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12.
菜男烧小菜
订购中
著者:
菜男
出版社:
北方文艺出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/9
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内容简介
著者简介
13.
中式烹调技能实训教程
订购中
著者:
施胜胜
邹立
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/5/1
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著者简介
14.
家庭厨艺1288例
已借3次.
订购中
著者:
柯华林编著
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/2
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内容简介
著者简介
15.
魔法厨房:法国大厨的烹饪笔记
订购中
著者:
(法)阿图·勒·凯斯纳著
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/15
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著者简介
16.
西餐
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.54/698/2
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著者简介
17.
广东食材广东味
已借30次.
订购中
著者:
李睦明
出版社:
羊城晚报出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/17
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内容简介
著者简介
18.
粤厨宝典:升级版.点心篇
已借6次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/3
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内容简介
著者简介
19.
随园食单
已借1次.
订购中
著者:
袁枚
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/42
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内容简介
著者简介
20.
中式烹调师实用技术
订购中
著者:
李纯良
李兵
黄石
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/35
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