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烹饪
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1.
随园食单
已借2次.
订购中
著者:
(清)袁枚原典
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/1
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内容简介
著者简介
2.
烹饪学基本原理
已借1次.
订购中
著者:
季鸿崑
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/29
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内容简介
著者简介
3.
烹饪器具
订购中
著者:
单守庆著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/1
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内容简介
著者简介
4.
厨艺的精进
已借4次.
订购中
著者:
罗加
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/40
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内容简介
著者简介
5.
无国界美食达人
已借1次.
订购中
著者:
万龙
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/10
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内容简介
著者简介
6.
真味:日本料理的奢华
已借2次.
订购中
著者:
神田裕行
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/23
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内容简介
著者简介
7.
无国界美食达人
订购中
著者:
万龙
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
DZ/TS972.1/10
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内容简介
著者简介
8.
客家风味菜烹饪工艺
订购中
著者:
陈钢文
梁秋生
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/32
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
粤厨宝典:升级版.厨园篇
已借1次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/2
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内容简介
著者简介
10.
潮式风味菜烹饪工艺
已借2次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/31
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