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烹饪
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T 工业技术
(7)
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斗门区图书馆
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馆藏地点:
主题:
粤菜
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出版日期:
2019
x
语言种类:
汉语
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著者
潘英俊
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李家鼎
(2)
李家鼎著
(2)
潘英俊著
(2)
刘松彬
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江燕英
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肖文清
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黄志
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1.
广府风味菜烹饪工艺
已借1次.
订购中
著者:
黄明超
江燕英
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/45
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内容简介
著者简介
2.
粤菜师傅通用能力读本
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/47
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
粤厨宝典:升级版.厨园篇
已借1次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/2
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内容简介
著者简介
4.
潮式风味菜烹饪工艺
已借2次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/31
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
粤厨宝典:升级版.点心篇
已借6次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/3
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
鼎爷厨房.2,怀旧风味撚手菜
已借2次.
订购中
著者:
李家鼎
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/125/2
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
鼎爷厨房.1,家传粤式手工菜
已借5次.
订购中
著者:
李家鼎
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/125/1
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